可児市川合でとれたお米です。
化成肥料をほとんど使わず、強電気分解水で殺菌をして育てました。

紫黒米 （ しこく米 ） は、濃い紫かがった黒い古代米です。白米に混ぜて炊くと、お赤飯のような色のごはんが炊き上がります。

■栄養豊富 
昔から体に良いとされている古代米は、ミネラルやビタミンB群が豊富に含まれています。紫黒米は、ビタミン類、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。

■紫黒米の効能 
血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガン抑制作用があると言われています。