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商品詳細

【餅】 古代餅 アラカルト

おすすめ 

古代餅 アラカルト

■商品詳細
価格 780  ( 送料別 )
内容量 ・1袋350g
・古代餅6個入り
・1個5.5cm×5.5cm

【 お餅の味・配合 】
・しょうゆ

  みどり米玄米50%、
  みどり米精米(もち米)50%
・あおさ
  みどり米精米100%
・ゴマ
  みどり米玄米30%、
  みどり米精米70%

備考 その他の古代餅
⇒ 6種類セット
⇒ のしもち業務用
 購入数 

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色々な味が楽しめるお餅セット!
揚げても焼いても美味しいお餅です。

昔から体に良いとされている古代米 「 あか米 」 「 みどり米 」 の玄米を使用したお餅です。

古代米作りには、井戸水を電気分解した 「 強電気分解水 」 を活用することで、極力農薬の使用を少なくしました。食物繊維も非常に豊富なお餅なので、健康を願う皆様におすすめします。

古代米の持ち味を活かした自然の味 
食物繊維の豊富な古代米は、昔から健康を願う人々に好んで食されてきました。
古代餅はこの古代米の持ち味をそのまま活かした、素朴な風合いのお餅です。

手軽に食べられる切り餅タイプ 
食べやすい切り餅タイプなので、お気軽にご賞味いただけます。そのまま焼いて食べてもいいし、お好みにより塩、醤油、味噌をつけると一層おいしくお召し上がりいただけます。

3種類のお餅の詰め合わせ 
上から順に、しょうゆ風味、アオサ入り、黒ゴマ入りのお餅です。
しょうゆは、八百津のヤマコノ酒造「調味の味」を混ぜ込みました。あおさは、三重県産のアオサ、黒ゴマは中国産のゴマを使用しています。
3種類違った味をお楽しみいただけます。

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■古代餅の美味しい食べ方・レシピ紹介!

レシピ
古代餅の素揚げ

 材料 ( 1~2人分 )

○ 塩 … 少々
○ 古代餅 … 3個

 作り方

1.古代餅を好みのサイズに切る、180度の油で揚げる

2.180度の油で揚げる

3.好みに合わせて塩を振りかける

※ 揚げている最中は良くかき混ぜると
    お餅同士がくっつかずにカラッと揚がります。

レシピ
古代餅揚げの野菜あんかけ

 材料 ( 1人分 )

○ 古代餅 … 4個
○ 白菜 … 1/4個
○ 人参 … 小1本
○ 椎茸 … 6個
○ 小松菜 … 1束
○ 片栗粉 … おおさじ2
○ しょうゆ … 30cc
○ みりん … 60cc
○ だし汁 … 2カップ
○ 塩 … 少々
○ ねぎ

 作り方

1.昆布と鰹でだし汁をとる

2.白菜は削ぎ切り、人参は千切り、椎茸は軸を取り、食べやすい
  大きさに切り、小松菜はさっと茹でて3~4cmに切る

3.だし汁、みりん、しょうゆ、塩を煮立たせ、人参と白菜を入れて
  柔らかくなるまで煮る

4.椎茸と小松菜も加えて煮る

5.野菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

6.古代餅は半分に切って、180度の油で揚げる

7.軽く油を切り、器に入れて、野菜あんかけをかける

8.小口切りしたねぎを添える

古代餅は揚げて食べるととっても美味しい!その他のレシピもご紹介します。
古代餅チーズの揚げ春巻き  ⇒ 古代餅の揚げだしみぞれ和え

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